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小家电利润竟是公共电一倍

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  当大型家电成为城市居民必备的物品时,人们对高雅、实用、能为居家生活带来便利的小家电会表现怎样的兴趣?试想一下,整洁明亮的开放式厨房中,烤箱里吱吱作响的鸡翅膀香味四溢,电蒸笼中红红的蒜蓉虾伸着懒腰,面包机中正在烘烤着营养丰富的全麦面包,色香味俱全的晚餐正在等着您,可厨房中依旧整洁,毫无油烟。

  这就是ACA北美电器(中国)有限公司的总经理王纳新要为人们打造的“纯开放式厨房”!上周,记者终于有空“抓到”了这个大忙人,听王纳新说说“厨房革命”和他的新生意经。

  尽管家电业竞争激烈,但是还有一块非常诱人的“蛋糕”并未被充分切割,那就是小家电市场。据统计表明,目前国内大家电的利润约在5%左右甚至更低,而小家电则高达两位数。尽管小家电的销售额一般只占到家电总销售额的10%左右,但其利润却几乎是大家电的1倍。

  “今后10年,中国将有33%的住户进入新居,这就意味着平均每年有260万台以上的厨房家电要更新换代,市场对各类新型厨具等小家电产品的需求是可想而知的。”两年前,王纳新这样预测。

  两年后,对于市场前景,王纳新依然乐观对待。他认为,在发达国家目前有小家电产品近200种,而中国国内只有不到100种,可以开发的市场还很大。在发达国家平均每户拥有小家电30至40件,而在中国每户仅有几件。“消费者购买小家电,质量只是最基本的要求,更重要的是获得使用小家电的快乐,随着生活水平的提高,对小家电产品的需求会越来越大。除个别产品外,小家电市场的竞争才刚刚开始。”

  据记者了解,面包机、多士炉、电烤箱、咖啡壶这一类的西式小家电产品,目前中国家庭的使用率并不高。要让中国的消费者真正接受和喜欢这些西式小家电,是一件难事。

  对于这种现状,王纳新并不郁闷。在他的想法中,随着生活水平的提高,生活的品质也跟着改善和提高,北美电器提倡的“创意完美生活”理论,自然会让消费者感受到时尚精致的生活方式。“我们要让更多的消费者了解我们的品牌和我们的产品,了解之后进而使用我们的产品,使用一件产品之后再使用其他的产品,使用一次之后还想要不断地使用。总之一句话也就是最大程度地影响广大消费者,重点吸引目标消费者,最大程度地刺激消费者冲动购买。”

  在采访王纳新之前,记者仔细翻阅了他的简历,王纳新曾经在名列世界500强的快速消费品公司工作。看ACA北美电器的营销方式,不难得出,王纳新把快速消费品的经销理念带进了小家电的营销中。

  对此,王纳新欣然肯定。“快速消费品的经销理念不仅适用小家电,而且实践证明效果非常好。”

  王纳新认为,从营销学的角度来讲,新的产品的策略是尽可能地扩大使用人群的范围,加大使用人群的使用频率。目前ACA已经将厨房小家电摆进大型家居卖场进行销售,将自己的烤箱、面包机陈列进宜家家居,让消费者在情景交融的环境中体会厨房文化。

  按照王纳新的说法,在时尚、精致、高品质的生活方式下,北美电器的小家电很人性化。产品都配有相应的食谱,记者发现,烤箱配有烤箱食谱,酸奶机随箱配有酸奶食谱,不仅介绍如何制作不同口味的酸奶,同时介绍酸奶的营养价值,另外还有酸奶沙拉等消费者想不到的做法。

  记者采访过很多公司的高层,在他们的头脑中,创新对于一个企业来说,不可或缺。对于这点,王纳新深表赞同,并以公司用人制度谈了自己对创新的看法。

  “我们注重从其他行业引进了很多人才,大胆任用有活力、打破原有思维模式的年轻人。小家电是介于快速消费品和耐用消费品之间的一个消费品类,从零售终端的店面管理上更多汲取耐用消费品的经验,而在产品管理、经销商管理、库存管理等方面则要向快速消费品学习。”王纳新向记者介绍。

  ACA这种“不拘一格用人才”的方式,吸收了来自传统快速消费品行业、手机行业、化妆品行业、零售服务行业的人员,他们将来自不同行业的从业经验、思维方式带给ACA。“这成为ACA北美电器抢占市场的利器。”

  “不夸张地说,ACA产品有65%以上在中国是没有竞争对手的。中国小家电市场是一块十分诱人的‘肥肉’,但它并不是青睐所有的参与者。在ACA已开发的产品中,早餐机、肉排机、智能面包机、蒸气清洁消毒机等65%以上的产品在中国都是没有竞争对手的,这填补了国内市场的空白。”两年前,王纳新说出了这样的“狂言”。两年后,他还是如此自信。“小家电的家庭拥有率是生活水平提高的标志,中国小家电市场显示出良好的成长性。电烤箱目前年增长率在60%左右,电水煲的预计年销量将达到800万台。而咖啡壶、面包机、酸奶机这些新兴产品也在迅速成长,逐渐被大众接受,深受消费者欢迎,每个品类每年以超过30%的速度增长。”

  王纳新透露,近期北美电器还将有很多新产品推出。据他预测,由于饮水机使用过程中的二次污染,单次使用的高成本,注定了水煲市场有很大的发展潜力和好的前景。ACA北美电器将大力进军水煲市场,同时也将丰富咖啡壶、烤箱等产品线,推出更多的新品。

  竞争的动力永远来自于巨大的利润空间,这也是搅动小家电市场出现变局的最终动因。尽管我国小家电产业近两年发展迅速,但真正的“高峰年”还在未来一两年。与诱人的利润空间相比,目前国内小家电市场的品牌化、规模化与秩序化都不容乐观。

  据资料显示,全国小家电生产厂家多达近万个,除抽油烟机、灶具、热水器等初具规模外,基本上都处于无序竞争状态,而支撑着中国小家电市场半壁江山的,多数都是“螺丝刀工厂”,这势必要阻碍整个行业的有序发展。但是巨大的市场空间、无序的市场竞争,正好给各家生产企业提供了绝好的市场机会。市场霸主,有能者居之!不管结果如何,都希望有更多的小家电出现在中国家庭的厨房里,让消费者受益。

小家电利润竟是公共电一倍

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